Oranje boven! 20 gevarieerde gerechtjes met wortelen
Een lokale groente in het seizoen, erg veelzijdig en ook nog eens goedkoop… Met worteltjes zit je altijd goed! Gaan jullie voor dessert, stoemp, soep? Of probeer je liever eens een exotische variant? Kies uit deze 20 gevarieerde gerechtjes met wortelen!
Lees ook …
- Groen per seizoen
- Moet je groenten echt stoven voor je ze in de soep doet?
- Nog lekkerder én gezonder: deze 8 groenten moet je niet schillen
- Rauwe of gekookte groenten?
- Deze 5 groenten kweek je gewoon op je vensterbank
Bananen-wortelbrood
Wortel-cobbler
Worteltaartjes met roomkaas
Geglaceerde wortelen met koteletjes en puree
Knoflook-parmezaanwortelen met gehaktballetjes
Kipsatés met gewokte krieltjes, wortel en courgette
Papillot met Marokkaanse worteltjes
Geroosterde wortelen met wortelloofpesto
Minestronesoep met wortelloof
Quiche met wortel, geitenkaas en salie
Risotto met wortel, boschampignons en prosciutto
Wortelsoep met pastinaak en zadencrumble
Wortel-gember soepje met sinaasappel
Wortelstoemp met spekjes en peterselie
Wortelstoemp met tijm en honing
Wortelstoemp met zoete aardappel en kokosmelk
Wortel-courgette spaghetti met zalm, tahin-dressing en koriander
Bakplaat met regenboog-wortelen met bruine suiker en mosterd
Wortelfritters met knoflookdip
Pittige Koreaanse wortelsalade met zeebaars
