30 recepten voor een salade met komkommer die wel verrast
Met de beste combinaties
Wist je dat de komkommer erg verrassend uit de hoek kan komen? Hij is lekker met vis, vlees én met heel veel andere groenten. Ontdek het zelf in deze recepten voor salade met komkommer.
Komkommersalade? Dat is wat schijfjes marineren in een dressing en klaar, toch? Toegegeven, het kan ook lekker zijn, zeker als bijgerecht voor de barbecue of op een koud buffet. Maar na een tijdje kan het wat eentonig worden. Zeker op de piek van het komkommerseizoen. Met deze maar liefst 30 recepten voor een originelere salade met komkommer verras je echter vriend en vijand.
Bovendien bestaan komkommers voor meer dan 95% uit water. Ze bevatten ook amper calorieën (13 kcal voor 100 g) maar wel veel vitaminen en mineralen. Het is dus een gezonde en slanke zomergroente. Stop 'm dus volop in salades, met bulgur, noedels, kaas of schelpdieren. Of met kruiden en andere groente en fruit… Niemand die nog zomaar durft te zeggen: 'weeral komkommer'.
Lees ook…
- Komkommertijd! 20 recepten voor soep met komkommer
- Nog lekkerder én gezonder: deze 8 groenten moet je niet schillen
- Zo maak je de perfecte koude schotel
- Hoe breng ik meer groenten in mijn leven?
- Zo maak je zelf een trendy pokébowl
30 recepten voor salade met komkommer die wél verrast
Bulgursalade met komkommer en lamsfilet
Witloofsalade met wortel, komkommer en hazelnoot
Kaassalade met komkommer en radijsjes
Komkommersalade
Pastasalade met zalm, komkommer en venkel
Salade met reuzengarnalen en komkommer
Salade van komkommer & honingmeloen
Pastasalade met komkommer, avocado en gemarineerde kip
Frisse citroenpasta met komkommer en meloen
Noedelsalade met tuinerwtjes, komkommer en kip
Maatjessalade met komkommerdip
Klassieke Griekse salade met feta en tzatziki
Komkommersalade met krab
Zoetzure haringsalade met labneh
Komkommer-avocadosalade met scampi's
Noedelsalade met rundvlees en komkommer
Komkommer-meloensalade met feta en rode ui
Zomerse salade met aardbeien en avocado
Komkommer-zeekraalsalade
Kruidige couscoussalade met granaatappel
Pastasalade met kip, komkommer en kerstomaatjes
Salade met komkommer, rode paprika, rode biet, prosciutto en geitenkaas
Salade van gerookte forel, frisse groentjes en gepofte quinoa
Groene salade van tuinbonen, peultjes, komkommer en kruidendressing
Slaatje met komkommer, radijs en zeekat
Salade met tonijn, komkommer en avocado
Komkommersalade met dille en zalmeitjes
Komkommer-venkelsalade
Rijstsalade met komkommer, vijgen en feta
Crunchy salade van volkorenmacaroni met komkommer, edamame en artisjokhartjes
