404 recepten
Krokante knolselder met truffeltapenade en een gepocheerd eitje
Parmezaansoufflé met truffel en bospaddenstoelen
Gebakken coquilles met saffraanrisotto en boschampignons
Hazenmousse met gember-granaatappelchutney en amandelcrumble in een glaasje
Carpaccio van gerookte zalm en bietjes
Harirasoep met scampispiesje
Salade met scampi’s, appel en knolselder op krokante toast, met wasabi-mayonaise
Geglaceerde sint-jakobsvruchten op een venkel-citrussalade
Aardpeer-knolseldersoep met pittige topping
Pittige linzen-tomatensoep met gebakken scampi en citroenroom
Prei-schorsenerensoep met een topping van uitjes en kruidenkaas
Oesters met vichyssoise van erwtjes en zeekraaltempura
Op denappels gerookte zalm met limoen-waterkersrisotto
Gegratineerde oesters in champagnesaus
Gravad lax met old school saus
Cocotte met spinazie en pancetta
Oosters wortelsoepje met kipspiesjes
Zeevruchtenschotel om te delen
Pompoen-kerriesoep met croutons van rozijnenbrood en olijven
Piet Huysentruyt
Cappuccino van champignons
Bloemkoolsoep met kreeft en knoflook-citroenolie
Gepofte prei-peterseliesoep met flinterdunne krokante chorizo en gefrituurde peterselie
Gegratineerde oesters met misosaus
Glaasje met pecorinocrème, gemarineerde meloen en ham
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
