200 recepten
Fazantbeignets
Hazenmousse met gember-granaatappelchutney en amandelcrumble in een glaasje
Reegebraad met spruitjessalade
Hertenfiletspiesje met gesuikerde veenbessen
Stoofpotje van everzwijn met puree en wintersalade
Stoofpot van fazant met appeltjes
Hindegebraad Wellington
Gegrilde hertenfilet met een kruidige papillot van aardpeer en krieltjes
Everzwijnrollade met blauwe kaas, peer en veenbessen
Wildstoverij van everzwijn
Ilse D'hooge
Stoofpotje van everzwijn
Hertenbiefstuk met peertjes en peterseliewortel
Spaghetti met hertenragout
Reerug met aardappelkrokantjes
Hertenstoverij met peperkoek en rodebessengelei
Reemedaillons
Hertengebraad met peer en kool
Hazenrug met chocolade, gekaramelliseerde spruitjes en rösti
Tournedos van hert met pastinaak- en pompoenfrietjes en cognacsaus
Salade met eendenborst, clementinechutney en granaatappelpitjes
Eendenborst met gekaramelliseerde wintergroenten
Wildballetjes met appel, rode biet en dadels (fondue)
Wildgehaktpie met veenbessen
Gerookte eendenborst met truffel, kwarteleitje en parmezaankrokantje
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
