Dit kun je doen met savooikool
Ken je najaarsklassiekers
Savooikool of groene kool is een klassieke wintergroente. Het is een van de oudste koolrassen en prima geschikt voor allerhande winterse gerechten zoals soep, stoemp, ovenschotels, quiche… Maar ook in stoofpotjes of in de wok komt savooikool helemaal tot z'n recht.
De typische koolsmaak gaat prima samen met een gerookt stukje vet vlees, zoals spek of rookworst.
Meer lezen over kolen?
- Ken je kolen
- Zijn kolen zwaar voor de spijsvertering?
- Sandra Bekkari's superfoods: kool
- Boerenkool is back
- 10x heerlijke rodekool
Soep van savooikool met spek
Savooirolletjes met scampi's en rijst
Groene kool met spekjes
Patrijs met savooikool
Gevulde kool
Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus
Stokbrood met savooikoolpuree
Bonen-groentesoep
Bonensoep met savooikool
Kalkoenrollade met gestoomde savooikool
Tagliatelle met groene kool
Savooikool met cantharellen en gevulde kalfslapjes
Worst met savooistoemp en pickles
Oosters varkenshaasje met een koolslaatje
Schelvis met koolstoemp en gepocheerd ei
Hutsepotsoep
Savooistoemp met rookworst en spek
Quinoaburgers in koolbladeren
Maaltijdsoep met drie kolen
Misosoep met savooikool en kip
Quiche met groene kool en geitenkaas
Risotto met groene kool en worst
Salade van groene kool, gebakken eendenborst en citrusvruchten
Aardappelen met spek, savooi en spruitjes
Gevulde groenekool
Lasagne met pompoen, savooikool en cottage cheese
Savooikoolsoep met een topping van spek en tuinkers
Pastaschelpen met kool, zalm en blauwe kaas
