Alles vooraf: 30 recepten voor een makkelijk koud buffet
Een lust voor het oog!
Plan je een communie, feestelijke lunch, barbecue of een ander lentefeest? Dan is een koude schotel een goede optie. Je zet alles vooraf klaar zodat je gezellig mee kan genieten. Met deze recepten voor een makkelijk koud buffet wordt ook het klaarmaken een eitje!
Voor een perfecte koude schotel verzamelden we ook enkele praktische tips. Zorg er daarnaast ook voor dat de mix goed zit. Van de klassiekers zoals tomaat-garnaal tot originele koude hapjes en natuurlijk ook wat rauwkost… Maak je selectie uit 30 recepten voor een koud buffet.
Lees ook:
- 10 toptips voor je lentefeesten
- Warme en koude hapjes
- Alles koud! Recepten voor een feestje zonder koken
- Zo maak je de perfecte koude schotel
- Zo maak je de perfecte aardappelsalade
Kies uit deze 30 recepten voor een makkelijk koud buffet
Kwarteleitjes met gerookte zalm
Tomaten met kaas
Tomaat met mozzarellamousse
Tomaatjes met ricotta
Koude komkommer-tomatensoep
Tomaat gevuld met tonijnsalade
Aardappelsalade met witloof en garnaaltjes
Tomaat mozzarella
Rolletje van ham, meloen en appel
Tomaat met garnaal
Couscoussalade (2)
Krabcocktail
Tomatensalade met feta en rode ui
Pastasalade met asperges
Kruidige aardappelsalade met eitjes
Aardappelsalade met eieren en ham
Klassieke gazpacho
Carpaccio van tomaat met burrata
Pastasalade met rucolapesto en groene asperges
Kreeftensalade met gekonfijte tomaat en koriander
Pastasalade met zongedroogde tomaten, mozzarella en rucola
Tomaat-garnaal met avocadodressing
Griekse pastasalade ( 2 )
Pastasalade met erwtjes, tuinbonen, munt en citrusdressing
Aardappelsalade met zalm, lente-ui, veldsla en rucola
Lentesalade met asperges, krieltjes, gerookte zalm en groene mayonaise
Aspergerolletjes
Mimosa-eitjes met spek en garnaaltjes
Kruidige bloemkool-aardappelsalade met zeekraal en mimosa-eitjes
Gevulde perziken met makreel
