404 recepten
Mosselsoep met chorizotoast
Gravad lax met gemarineerde rode bietjes
Zwarte pens met sint-jakobsvrucht, pastinaakcrème en chips van schorseneren
Ilse D'hooge
Sint-jakobsvruchten met flinterdunne venkel en mandarijn
Truffelrisotto met krokant gebakken boschampignons en basilicumolie
Pizza bianco met langoustine
Kroketten van blauwe kaas met gerookte eend en gemarineerde druiven
Oosterse kreeft
Piet Huysentruyt
Gravad lax à la Piet Huysentruyt
Gegrild witloof met peterselieroom en garnalen
Polenta-halloumikroketjes met boschampignons
Frisse tomaatgranité met parmezaankrokantje
Gemarineerde zalm met wakame en spicy mayonaisecrème
Tartaar van zalm met gele pompelmoes en dille
Garnalencocktail met avocado en kruidendressing
Gerookte-forelcocktail met mango en komkommerlinten
Krabcocktail met kwarteleitjes en homemade cocktailsaus
Zeeduivel met pastinaak-truffelcrème en groentechips
Tompoes met truffelcrème en gerookte eend
Sint-jakobsvruchten met pittige zoeteaardappelpuree en gremolata
Witloofslaatje met gerookte kipfilet, mascarpone, sinaasappel en appel
Rodebietwafels met gravad lax en spinaziecrème
Geroosterde rode biet met mandarijn, selder en cashewcrème
Sofie Doms
Glaasje met kingkrab, avocado en pompelmoes
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES