470 recepten
Oesters met vichyssoise van erwtjes en zeekraaltempura
Gegrilde tarbot met raapjes, wortelen en een mosterdsausje
Gegratineerde oesters in champagnesaus
Gepocheerde pladijsfilets met spinazie, citroen-kappertjescouscous en kruidensaus
Op zout gebakken kruidenzalm met rodekool
Crème van gerookte paling met appel en zalmeitjes
Salade van gerookte forel, frisse groentjes en gepofte quinoa
Ceviche van zalm met slanke dragonsaus
Kreeft à la nage met Thais slaatje
Kreeft thermidor met pappardelle
Zalmtartaar met appel en komkommerlinten
Gegrilde kreeftenstaarten met polenta, shiitake en truffelolie
Luxespiesjes met rivierkreeftjes
Gravad lax met old school saus
Zalmtartaar met zure room en zeekraal
In de oven gebakken sliptong met prei, citroensaus en polentafrietjes
Sandra Bekkari
Garnalenballetjes met geitenkaas en pistache
Papillot van zalm, courgette en kruiden
Tagliatelle met zwaardvis, kappertjes en citroenricotta
Bisque van garnalen met gegrilde tong, kreeft en zeekraal
Zalm met pastinaakcrème
Gestoomde dorade met gemberolie
Aziatische tomaat-garnaal met krokante gember en koriandersaus
Op denappels gerookte zalm met limoen-waterkersrisotto
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
