Dit zijn de lekkerste koude en warme groenten bij gourmet
In of naast de pannetjes
Een van de meest geliefde klassiekers tijdens de aindejaarsfeesten moet wel gourmet zijn. We denken dan meteen aan miniversies van vlees- en visgerechten, pannenkoekjes en misschien zo'n schattig omeletje. Maar bij gourmet kun je ook de lekkerste groenten serveren. Probeer deze recepten, in of naast de pannetjes.
Ook groenten kunnen echt schitteren bij gourmet! Behalve lekkere sausjes kun je er immers enkele feestelijke slaatjes bij serveren of wat warme groenteschotels voorzien die passen bij de vlees- en vishapjes op het toestel. Het allerleukst is natuurlijk als je ook de betreffende groenten in de pannetjes kunt klaarmaken. Leg dus zeker ook wat plantaardig lekkers op de gourmetschotels. Fans van extra groenten of de vegetariërs aan je feesttafel zullen dat zeker weten te appreciëren.
Welke groenten voorzie je bij gourmet?
- Een doorsnee portie groente varieert tussen 200 en 250 gram per persoon. Of dat voldoende is of te veel is afhankelijk van het gezelschap.
- Wat je best voorziet? Ui, paprika, champignons zoete aardappel, pastinaak, aubergine en courgette zijn erg geschikt om mee te gourmetten. Ofwel: alle groenten die je makkelijk kunt bakken of grillen.
- Snij de groenten vooraf op maat, in stukken die makkelijk in de pannetje passens. Je kunt ze tevens op een spiesje rijgen, zo kun je ze bakken op de grilplaat.
- Ook alles waar je een pannenkoekje, omelet of fritters van kunt maken, kun je klaamaken op het gourmetstel.
- Denk eveneens aan de groenterecepten die je op de grill of barbecue bereidt: wat je kunt grillen, doet het even goed op de grilplaat van je gourmetstel. Al zijn de porties in dit geval natuurlijk kleiner..
- Nog een gegarandeerd succes: versgebakken bruschetta met tomaat of toast champignon uit je minipan.
Groenten uit de gourmetpannetjes
Nog smakelijker dan slaatjes en bijgerechten: echte groentegerechten die je kunt bereiden in je pan aan tafel. Dergelijke gerechten zijn ook fantastisch als je vegetarisch of vegan wil feestvieren. Dit zijn onze beste recepten, geschikt voor in de pannetjes of op de grilplaat. En scrol zeker verder naar de koude en warme groentegerechten om naast de gourmetschotel te serveren. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Koude groenten bij gourmet
Hou je meer van gourmet zonder zelf groenten te bakken of te grillen in een pannetje? Maak dan een feestelijke salade voor erbij. Die kun je zo simpel of uitgebreid maken als je zelf wil. Kies uit onze favoriete koude groenten voor bij gourmet.
Warme groenten bij gourmet
Groenten zijn ook prima als warm bijgerecht bij gourmet. De volgende gerechten met warme groenten combineren fantastisch bij vis of vlees uit een pannetje of van de grilplaat.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
