Recepten voor elk lentefeest
Iets te vieren?
Communiefeesten, paasbrunches, een verjaardagslunch in de tuin… De lente is traditioneel een seizoen waarin we veel feestjes plannen. En daar hoort lekker eten bij. Deze hapjes, drankjes, hoofdgerechten en desserts maak je makkelijk voor een groter gezelschap met de beste ingrediënten die de lente te bieden heeft.
Filodeegje met asperges en hoeve-eitjes
Aperoglaasjes met salade niçoise
Radijsjesdip met stokbrood
Sandwiches met eiersalade en gerookte zalm
Vanillebavarois met aardbeien
Romige rijst met balsamico-aardbeien
Cava-sabayon met aardbeien
Spirelli met spekjes, mozzarella en kerstomaten
Erwtenbavarois met garnalen
Erwtensalade met radijsjes en geitenkaas
Mini-frittata met pancetta en tomaat
Feestelijke pasta met balsamico, asperges en rucolapesto
Kruidige aardappelsalade met eitjes
Gin-citroencocktail
Aardbeien-frambozenlimonade met citroentijm
Groene asperges op z’n Vlaams
Pastasalade met gehaktballetjes en mozzarella
Pastasalade met gerookte zalm en avocado
Limoncello-gin met tijm
Lamskoteletje met groene quinoasalade
Gegrilde kalfskroon met ricotta en asperges
Kruimeldeegtaart met tuinkruiden en geitenkaas
Citroenmuntthee
Rabarbermojito
Groene asperges met ham en parmezaan
Quiche met bisquevulling en grijze garnaal
Luxesalade van tuinbonen, gepekelde bietjes en geitenkaas
Soepje van doperwten en jonge scheuten
Lenterolletjes met spinazie en quinoa
Groene risotto met gegrilde zeebaars en een kruidig slaatje
Pizza van geitenkaas met courgette en parmaham
Lentesalade met groene asperges en rundsvlees
Kalfsgebraad gevuld met pecorino en asperges en polentafrietjes
Gemarineerde kipspiesjes met mangodip
Laagjestaart met slagroom en blauwe bessen
Icetea van rozen
Tarteletje met limoenroom en rood fuit
Citroentaartjes met meringue
Gevulde kip met feta
Rabarberlimonade
Waters met een smaakje
Tortillachips met pico de gallo & guacamole
Asperges met burrata, tomaten en quinoa
Groentequiche met gerookte zalm en feta
Rozencupcakes
Lentetaart met maanzaad, lemon curd en slagroom
Homemade icetea met citrusfruit
Aardbeitompoes met slagroomvulling
No bake cheesecake met honing en lavendel
Tulbandjes van citroen
Parmezaankuipje met ceviche
Quiche lorraine
Zevenlaagjesdip met tortillachips
Kruidige couscoussalade met granaatappel
Aperoplank
Vegan meringue met kiwi
