Recepten met forel: op de barbecue of uit de pan, altijd even lekker
Een veelzijdig visje van bij ons
Wist je dat forel familie is van de zalm? Het is een van de gezondste vissen die je kunt eten, want hij zit boordevol omega 3 en eiwitten. Forel is lekker gebakken in de pan of op de barbecue, maar wordt ook gerookt en is dan heerlijk in soepjes, quiches of salades. Laat je inspireren door deze recepten.
Lees ook …
- 5x forel op de barbecue
- Scandinavisch kerstmenu: wat eten ze in het noorden?
- Moet je vis eten om gezond te zijn?
- Ik eet niet graag vis. Hoe kan ik toch gezonde vetten in mijn maaltijden verwerken?
- Dit zijn de populairste zalmrecepten
Brandade van forel
Oosterse forel in papillot
Gegrilde forel met tartaarsaus
Forel met kruidenboter
Forel met amandelschilfers
Radijsjes met gerookte forel
Mousse van gerookte forel in bladerdeeg
Forel met appeltjes
Forel met kruiden en sinaasappel in papillot
Forel met ham en cider
Pappardelle met prei, radicchio en gerookte forel
Forelmousse
Salade met gegrilde perzik, halloumi en gerookte forel
Risotto van tarwekorrels met groene asperges en gerookte forel
Forel met raketslaboter
Forel in papillot met courgette en knoflook
Courgettefrittata met feta, salie en gerookte forel
Forel met spek, citroen en groene kruiden
Miniquiches met wontonvellen en gerookte forel
Lunchwrap met erwtjes, avocado en gerookte forel
Tartaar van gerookte forel, zalmforel, witte asperges, zeekraal en zalmeitjes
Witloofsoep met waterkersolie, croutons en gerookte forel
Gebakken forel met amandelen, kruidenpuree en tomatensalade
Slabootjes met ricotta en forel
Aardappelsalade met forel en eieren
Krokante forel met knolselder-appelsalade en appel-mosterdvinaigrette
Smørrebrød met gerookte forel en gepekelde groentjes
Rodebietgratin met gerookte forel
Bloemkoolpuree met gebakken forel en botersausje
Quiche met gerookte forel, knolselder en peterseliepesto
