Aperohapjes met groenten
De lekkerste veggie recepten
Onze favoriete tip om aan je vijf porties groenten en fruit per dag te geraken? Doe groenten bij de apero! En dat hoeven echt niet alleen maar dipgroentjes te zijn, bewijzen deze recepten.
Lees ook …
- 4x een hippe aperoplank à la Sandra Bekkari
- De allerlekkerste vegetarische hapjes voor kerst
- Dipsausjes voor de aperoplank
- Apero op het strand met Wim Lybaert
- Eenvoudige hapjes voor een no-nonsense apero: 34 feestelijke ideetjes
Radijzentoast met avocadohummus
Lenterolletjes met spinazie en quinoa
Tortillachips met pico de gallo & guacamole
Springrolls met quinoa en groene asperges
Knapperige courgettebloemen met een vulling van geitenkaas, spek en salie
Bruschetta met erwtjes, munt en geitenkaas
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Pompoenhummus met gegrilde groenten en speltbroodstengels
Sushi van bloemkoolrijst
Aperoplank
Sriracha buffalo bloemkool
Avocadotartaar met roze pompelmoes en feta
Bruschetta van zoete aardappel met muhammara
Groene minipizza's
Courgette-fetaballetjes met tzatziki
Auberginekaviaar op toast
Courgettechips
Gevulde pimientos de padrón met geitenkaas en honing
Dip van geitenkaas en rode biet
Geroosterde aperogroenten
Tempura van groenten
Witlooffritters met yoghurtdip
Krans van rauwe groenten met dips
Paprikadip met gegrild pitabrood
Mix van gegrilde groenten
Groentetuintje met hummus van zoete aardappel
Courgettefrietjes uit de airfryer
Pompoen-gemberdip met gegrild pitabrood
Caponata van wortel en rozijntjes
Mini tartes tatin met aardpeer
Krokante spruitjes met mierikswortelmayonaise
Panna cotta van parmezaan met erwtencoulis, edamame en scheutjes
Watermeloenspiesjes met mozzarella en kerstomaat
Midden-Oosterse aperoplank à la Sandra Bekkari
Smashed carrots
Auberginespiesjes met feta en watermeloen
